Prof. Dr. Gökhan Zengin

Doğal Ürünler, Antioksidanlar ve Biyolojik Aktiviteler

Araştırma grubumuzla temel olarak bitki ekstrelerinin farmakolojik potansiyelleri, enzim inhibitörleri ve doğal antioksidanlar üzerine odaklanmaktadır. Multidisipliner yaklaşımlarla, doğanın sunduğu bileşiklerin sağlık bilimlerindeki uygulamalarını keşfediyoruz.